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天誠黃粄機,新余黃元米果機性能可靠

更新時間:2021-07-23 03:19:38 編號:dbadvhok2812e
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產品詳情

關鍵詞
黃元米果機性能可靠,新余黃元米果機,可靠黃元米果機,黃元米果機造型美觀
面向地區
全國
電壓
220v
適用范圍
中餐店設備
適用星級
所有星級

天誠黃粄機,新余黃元米果機性能可靠

黃元米果與年糕外形相似,黃元米果黃里透綠,色澤晶瑩、清香柔韌,十分可口,滋味清香,營養豐富,食用方法多種多樣,可蒸,煮,煟,燙,烤,炸,煎等等,既可當菜又可當主食。

傳統制作黃粄,石臼、木捶是主要器具,制作工藝繁雜,體力消耗大,制作人要有一付好身板。隨著人們生活水平的提高,技術的,原有的傳統手工制作已被機械化所代替,特別是蒸飯、攪粄工序過程,不再使用人力搓、打,而改用電熱自熟,機器推擠揉壓,使這一風味小吃的制作省工省力,實現了機械化量產。

黃元米果是我國的傳統美食,寓意美好,更寄托著人們期盼年年興旺發達的良好愿望。一家人同心協力熱氣騰騰的勞動場面,維系著親情,散發著溫馨。

黃粄是平原縣人民的傳統食品,當地人每年春節家家戶戶都在做黃粄招待客人。年三十晚上吃年夜飯是餐桌上必有的一道就是“黃粄?!秉S粄的吃法多種多樣,可切成小塊,撒上一些白糖吃,也可用蔥、姜、香菇、鹽等配料制成香氣撲鼻的蔥姜水,把黃粄蘸著這蔥姜水吃。另外還可將黃粄炒著吃或者煮著吃等。

黃粄是廣東嶺東久負盛名的漢族傳統小吃,屬于粵菜系。黃粄的食法很多,可以釀、蒸、煮、煎、炒,還可以切片曬干,暑天時,用來煲糖或煲咸蛋,清涼解暑。蒸軟的黃粄片,蘸上蒸臘味時漏下的油汁,風味一格。

黃元米果又稱黃米果,黃粄,是江西省漢族傳統名點,屬客家菜。發源自贛縣白鷺、田村、石芫一帶,直到現在白鷺和田村、石芫的黃元米果在贛州一帶也久負盛名。它是以贛南本地產的糯性“大禾米”為主要原料,是贛南客家人十分喜愛的食品和送禮待客的佳品。黃元米果歷史悠久,早在明朝正德年間就被列為貢品。

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