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大中小型酸奶加工全套設備,發酵乳加工設備

更新時間:2021-07-08 08:48:05 信息編號:502jcf8281086d
大中小型酸奶加工全套設備,發酵乳加工設備
58≥ 1套
  • 58.00 元

  • 泰昌

  • 飲品店設備

  • 酸奶加工全套設備,酸奶加工設備,發酵乳加工設備,發酵乳設備

詳情介紹

聯系方式
產品名稱
酸奶加工全套設備,酸奶加工設備,發酵乳加工設備,發酵乳設備
面向地區
品牌
泰昌
適用范圍
飲品店設備

大中小型酸奶加工全套設備,發酵乳加工設備

大中小型酸奶加工全套設備,發酵乳加工設備,公司是做固體益生菌的,經營模式是奶粉加益生菌賣給客戶,現在他那邊的很多客戶都想要他生產成品,所以考慮做酸奶,是江蘇常州于總介紹過來的,工藝流程設備都已經講了現現在產量不確定大約要2個500L的罐子+袋裝灌裝=5萬多,發酵乳加工設備需要在原經營范圍加項,先到那邊確定一下,如果做會過來確定聯系。
大中小型酸奶加工全套設備主要是根據酸奶的制作流程來的,通常做酸奶的機器有這些:原料奶儲存,因為原奶是需要低溫冷藏的,4度冷藏,也是一個立式的制冷罐,之后就是過濾, 過濾器是一種目數比較細的不銹鋼的濾網,可以過濾牛奶中的雜質還有一些毛發之類的,通常目數是200目左右,過濾之后就是預熱,通常我們要預熱到55度左右,這樣脂肪到了熔點,面向廣東廣州發酵乳加工設備我們再通過均質機進行均質,均質是通過壓力將牛奶中的大的脂肪顆粒粉碎成小的,這樣更加便于被人體吸收,而且脂肪顆粒小了之后,發酵出來的酸奶比較細膩,狀態比較好,均質之后就是巴氏殺菌了,巴氏殺菌酸奶一般溫度是90度以上殺菌,殺菌出來之后降溫到43度,等待放入菌種發酵就行了, 非常的簡單,整體來說,發酵之后就是冷藏,冷藏的過程也是酸奶后熟的一個過程,成型產香的過程,這個過程我們叫做后熟,之后破乳攪拌灌裝酸奶就做好了, 酸奶的酸甜口味可以根據添加糖的多少來進行調節。
大中小型酸奶加工全套設備酸奶市場前景非常 好,自家牧場里面的生鮮乳有的是,內蒙的王經理就到我們廠家來考察了這套設備。發酵乳加工設備他說在這之前從網上看過圖片感覺挺好的,實地考察后感覺非常好,對做設備非常滿意,尤其是做工,用手摸摸沒有一點毛刺,焊接點非常好,都像魚鱗似的的,還有好幾套生產線基本上都做完了,生產線有150公斤每小時的,有300公斤每小時的,500公斤每小時,1噸每小時等等。
諸城市泰昌機械有限公司

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