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多功能粉皮機全套價格_商水縣多功能粉皮機_恒德機械

更新時間:2017-05-21 15:56:25 信息編號:117133541
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多功能粉皮機全套價格_商水縣多功能粉皮機_恒德機械

粉條粉絲扁粉粉皮等是傳統的淀粉食品,晶瑩剔透,條形均勻,耐煮,無論是夏季涼拌,還是冬季涮火鍋,它都能吸收各種鮮美湯料的味道,口感爽滑筋道,深受人們喜愛。傳統加工粉條粉絲扁粉粉皮等要用熱水燙淀粉打芡后瓢漏到熱水鍋內熟化,需要人力多,勞動強度大。鞏義恒德機械制造有限公司針對傳統工藝的弊端,進行了大膽設計,研制成功了替代手工生產粉條粉絲扁粉粉的新型機器—電熱水煮粉條機。恒德電熱水煮粉條機以電熱水套代替傳統的熱水鍋,同時增加自動溫控儀來控制水套內的水溫,使之保持恒定的淀粉糊化溫度,以達到粉條粉絲扁粉粉的筋性和耐煮性。恒德電熱水煮粉條機采用螺旋推進器勻速將熱水套水浴煮熟的淀粉通過機頭的不同規格的模板擠出成型。恒德電熱水煮粉條機生產用工少(2人即可生產),加工成本低(每公斤加工成本在0.15元以下),產量高(每小時生產180-200公斤),出品率高(一公斤淀粉可以生產1-1.1公斤粉條),原料多樣化(紅薯、土豆、玉米、木薯、綠豆等淀粉單一或混合使用均可),比手工粉條成本降低接近2角 紅薯粉皮制作方法: 1.調糊:取含水量約為45~50%的潮淀粉,用約為粉量2.5倍的冷水徐徐加入,并用木棒不斷的攪拌,同時在潮淀粉中加入千分之三的明礬。明礬能增加粉皮的韌性和彈性,并且還有防腐和疏水作用,使產品不易吸濕受潮。 2.成型。用粉勺取調成的粉糊少許,放入旋盤內,旋盤為銅或白鐵皮做成的,直徑約20厘米,底部略微外凸的淺盤。粉糊加入后,即將盤浮入鍋中的開水上面,并用手撥動旋轉,使粉糊受到離心力的作用隨之由盤底中心向四周均勻地攤開,同時受熱而按旋盤底部的形狀和大小糊化成型。待中心沒有白點時,即邊盤即出,置于清水中,冷卻片刻后再將成型的粉皮脫出放在清水中冷卻。在成型操作時,調粉缸中的粉糊需要時時攪動,使稀薄均勻。 3.攤晾。將水粉皮用制淀粉時的酸漿浸3~5分鐘,可以脫去部分色素和表面的粘性,且能增加光澤。如有條件還可以用硫磺熏一下,這樣防霉、漂白和防蛀的效果就會更好。經浸漿或熏硫后的水粉皮,攤在散有干凈稻草的竹簾上晾干,并翻轉一次,使兩面干燥均勻。待晾干至水分含量為16~17%時,就可以收藏或包裝運銷。 鞏義恒德機械制造公司長期銷售粉條機給您提供快速致富道路,出門打工不如自己在家做生意、粉絲粉條機價格合理、質量、是具有很高性價比的設備、利豐機械的紅薯粉條機自從上市以來就火爆銷售、得到很多消費者的認可、咨詢千元投資多功能粉條機讓您輕松做生意、快速盈利! 鞏義恒德生產的粉皮涼皮機特點: 1、 生產工藝:采用生物變性新工藝,原料經擠壓聚合而成,出機即熟,一次成型,不用蒸煮。 2、安全衛生:HR多功能面食機機電一體,全封閉生產,性能穩定,生產過程,安全衛生。 3、自動化程度高:儀表監控,操作簡單,1~2人即可生產,螺旋推進,自動成熟,自動成型。
孟淋淋

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